Sgombri agli agrumi in cartoccio

Alcune sere fa abbiamo provato questa ricetta molto semplice da preparare. I sgombri fanno parte del pesce azzurro quindi ottima qualità (le proprietà del pesce azzurro sono ben note) a un buon prezzo.  Purtroppo le foto del procedimento sono assenti perchè al momento della preparazione non avevo la macchinetta ma