Buongiorno, eccomi a partecipare al primo CONTEST di Dal 1981, Acetaia Guerzoni coltiva le proprie vigne con metodo biologico biodinamico e trasforma le proprie uve in Aceto Balsamico Tradizionale di Modena, succhi d'uva, Saba e condimenti. La loro missione è di produrre prodotti fedeli alla tradizione con l’intento di