Torta Saint Honoré con crema della nonna
Torta Saint Honoré con crema della nonna IngredientiI bigné:100 g di burro1/4 litro d'acqua1 cucchiaino di zuccheroun pizzico di sale125 g di farina 004 uovaLa crema della nonna:1 L di latte350 g di zucchero8 uova, separate120 gr di farina setacciata1 stecca di vanigliaLa Pasta sfoglia e il caramello:1 rotolo di
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