Uovo al Tegamino con Formaggio Filante

L’uovo al tegamino con formaggio è un secondo piatto buonissimo e molto facile…l’unica difficoltà sta nel non rompere il tuorlo quando lo si sposta dalla padella al piatto :-) Il mio problema più che altro è quello di riuscire a centrare il tuorlo in mezzo all'albume. . . comunque al