Casatiello Sugna e Pepe

A Pasqua non può mancare sulle vostre tavole un bel Casatiello, pane tradizionale della tradizione partenopea. All'impasto vanno aggiunti salumi e formaggi e sulla superficie vanno disposte uova sode chiuse da una "gabbietta" a croce. Proprio questa caratteristica lo differenzia dal Tortano, che prevede le uova