Farinata di ceci con cipolle e rosmarino
Gli ingredienti per uno stampo rotondo da 34-35 cm:250 g di farina di ceci750 ml di acqua50 ml di olio extravergine di olivasale e pepe quanto basta1 cipolla affettata sottilmenterosmarino tritatoIl procedimento:Diluite la farina di ceci con l'acqua aggiungendola poca alla volta, mescolando bene per sciogliere i grumi. Salare
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