Riso Cantonese allo ZenzeroIngredienti per 3 persone:1200 gr acqua, 2 cucchiai di zenzero, 1 cucchiaino di sale fino, 100 gr piselli surgelati, 2 uova sbattute con: prezzemolo tritato, grana grattugiato, sale e pepe qb. , 160 gr riso Parboiled classico cottura 12/14 minuti,