Biscotti alle mandorle

Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei deliziosi biscotti alle mandorle, un dolce perfetto per accompagnare il tè o il caffè.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato fantastico!
Iniziamo con il preriscaldare il forno a 180°C: questo è importante per garantire una cottura omogenea.
Mentre il forno si scalda, prendi una ciotola capiente e unisci 200g di farina, 100g di zucchero, un cucchiaino di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Mescola bene gli ingredienti secchi per amalgamarli.
Adesso, aggiungiamo 100g di burro ammorbidito.
Se vuoi, puoi tagliarlo a pezzetti per facilitare l'incorporazione.
Inizia a mescolare fino a ottenere un composto sabbioso.
È il momento di aggiungere un uovo e 100g di mandorle tritate.
Questo darà ai tuoi biscotti un sapore irresistibile!
Impasta il tutto fino a formare una palla liscia.
Se l'impasto risulta troppo appiccicoso, puoi sempre aggiungere un po' di farina in più.
Ora, forma delle piccole palline con l'impasto e posizionale su una teglia rivestita di carta da forno.
Ricorda di lasciare un po' di spazio tra i biscotti perché in cottura si allargheranno.
Inforna per circa 15-20 minuti, finché non saranno dorati.
Mentre i biscotti cuociono, ti consiglio di pulire la cucina e prepararti una bella tazza di tè!
Una volta cotti, lasciali raffreddare su una griglia e, se ti va, spolverali con zucchero a velo prima di servirli.
Ed ecco fatto!
Hai appena preparato dei biscotti alle mandorle deliziosi.
Sono sicura che piaceranno a tutti!
Buon appetito!