Oggi prepariamo un delizioso branzino al forno, un secondo piatto perfetto per le occasioni speciali.
La ricetta è davvero semplice e anche se non sei un esperto, seguendo questi passaggi otterrai un risultato da ristorante!
Iniziamo con la preparazione del pesce.
Se non sei sicuro di come pulire il branzino, non preoccuparti!
Puoi chiedere al tuo pescivendolo di farlo per te.
Una volta che hai il tuo branzino, preriscalda il forno a 200°C.
Fai delle incisioni sulla pelle del pesce: questo non solo renderà il branzino più bello da vedere, ma permetterà anche ai condimenti di penetrare meglio.
Ora prepariamo la marinata!
In una ciotola mescola olio extravergine d'oliva, sale, pepe e il succo di un limone.
Massaggia bene il branzino con questa marinata, assicurandoti di coprire sia l'interno che l'esterno.
A questo punto, inserisci all'interno del pesce alcuni rametti di rosmarino, due spicchi d'aglio sbucciati e qualche fetta di limone.
Questo darà un profumo e un sapore inconfondibile al tuo branzino.
Adagia il pesce su una teglia rivestita di carta forno e cospargilo con un filo d'olio.
Inforna il branzino per circa 30 minuti, girandolo a metà cottura per una doratura uniforme.
Quando il pesce è pronto, servilo caldo con un contorno di verdure grigliate o patate al forno.
Ecco fatto!
Hai preparato un branzino al forno che farà felici tutti a tavola.
Non dimenticare di raccontare a tutti quanto è stato facile da fare!