Branzino ricette

Oggi prepariamo un fantastico branzino al forno, un secondo piatto che non può mancare nelle cene speciali.
Non ti preoccupare se non sei molto esperto, io ti guiderò passo passo!
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 200°C.
È importante avere il forno caldo quando mettiamo il pesce, così si cuocerà in modo uniforme.
Prendi il tuo branzino, che deve essere fresco e pulito.
Se hai bisogno di aiuto per pulirlo, chiedi pure al tuo pescivendolo di fiducia, non ti deluderà!
Sciacqua il pesce sotto l'acqua corrente e asciugalo bene con della carta da cucina.
Adesso, facciamo delle incisioni diagonali su entrambi i lati del branzino.
Questo aiuta a cuocere il pesce in modo uniforme e a far penetrare meglio i sapori.
In una ciotola, mescola un po' di olio extravergine d'oliva, sale, pepe, il succo di un limone e un bel mazzetto di prezzemolo fresco tritato.
Schiaccia anche quattro spicchi d'aglio e aggiungili al composto.
Questo mix darà un sapore eccezionale al pesce!
Ora, prendi il tuo branzino e spalma il composto sia all'interno che all'esterno.
Non essere timido, massaggia bene il pesce!
Per un tocco in più, inserisci all'interno fette di limone e un po' di prezzemolo.
Posiziona il branzino su una teglia rivestita di carta da forno e inforna.
Cuoci per circa 30 minuti, bagnando il pesce con il suo sugo di cottura un paio di volte durante la cottura.
Questo lo renderà ancora più saporito!
Quando il branzino è cotto, la carne dovrebbe staccarsi facilmente dalle lische.
Servilo caldo, magari accompagnato da un contorno di verdure grigliate o una fresca insalata.
Ecco fatto!
Hai preparato un delizioso branzino al forno!
Ricorda, la cucina è anche divertimento, quindi non dimenticare di divertirti mentre cucini!
Buon appetito!