Calamaro ripieno

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso secondo piatto di pesce: i calamari ripieni!
È una ricetta semplice ma dal sapore ricco che conquisterà i tuoi ospiti.
Ti assicuro che anche se non sei un esperto in cucina, seguendo questi passaggi otterrai un piatto da ristorante!
Inizia col pulire i calamari: rimuovi la testa e le interiora, facendo attenzione a non rompere il corpo.
Se hai un po' di timore, immagina che stai facendo un'operazione di 'bellezza' per il tuo calamaro, così sarà più facile!
Mentre prepari i calamari, scalda un filo d'olio in una padella e fai rosolare uno spicchio d'aglio tritato.
Il profumo che si sprigiona è già una gioia per i sensi!
Aggiungi poi 100 g di pangrattato e 50 g di formaggio grattugiato, mescolando bene per far insaporire ogni granello.
Non dimenticare di aggiungere un ciuffo di prezzemolo tritato, che darà freschezza al tuo ripieno.
Regola di sale e pepe e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.
Ora è il momento di farcire i calamari!
Usa un cucchiaino e riempi ogni calamaro con il ripieno, poi chiudili con uno stuzzicadenti.
Questo passaggio è divertente, quasi come fare un piccolo pacchetto regalo!
Prendi una teglia, metti i calamari ripieni e aggiungi dei pomodorini tagliati a metà per un tocco di colore e dolcezza.
Irrora con un filo d'olio e inforna a 180°C per circa 30 minuti.
Ecco fatto!
Dopo un po' di attesa, potrai gustare i tuoi calamari ripieni.
Servili caldi e vedrai che successo!
Buon appetito!