Cappone ricette

Cappone ricette
  • Tempo di preparazione 30 min
  • Tempo di cottura 120 min
  • Pronto in 150 min
  • Ricetta per 6 porzioni
Ciao a tutti!
Oggi prepariamo un piatto davvero speciale: il cappone al forno.
Questo è un secondo piatto che può fare la differenza durante le festività, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti.
Non preoccuparti se non hai esperienza in cucina, seguirò ogni passo con te!
Iniziamo!
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
È importante farlo in anticipo per assicurarti che il cappone cuocia in modo uniforme.
Mentre il forno si scalda, prendi il tuo cappone e puliscilo bene, asciugalo con della carta assorbente.
Massaggialo con olio d'oliva, sale e pepe, non dimenticare di insaporire anche l'interno!
Una volta che hai preparato il cappone, passiamo alle verdure.
Taglia le patate e le carote a pezzi e mettile in una teglia.
Aggiungi la cipolla affettata e due spicchi d'aglio schiacciati.
Queste verdure non solo daranno sapore al tuo piatto, ma creeranno anche un contorno delizioso!
Posiziona il cappone sopra le verdure e aggiungi un po' di rosmarino fresco.
Questo darà un profumo incredibile durante la cottura!
Ora sei pronto per infornare.
Cuoci in forno per circa 2 ore, ma ricordati di bagnare il cappone con il suo sugo di tanto in tanto, così rimarrà umido e saporito.
Dopo 2 ore, il tuo cappone sarà dorato e profumato!
Lascia riposare per 10 minuti prima di affettarlo e servirlo.
Ecco fatto, il tuo cappone al forno è pronto per essere gustato!
Spero che questa ricetta ti piaccia tanto quanto piace a me.
Buon appetito!

Ingredienti

  • 1 cappone da circa 2 kg
  • 4 patate medie
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • 2 spicchi d'aglio
  • rosemary
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio d'oliva q.b.
vai su