Carciofi ricette semplici

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una ricetta semplice e gustosa: i carciofi!
Questo contorno è perfetto per accompagnare i tuoi piatti principali e, fidati, è davvero facile da realizzare anche se sei un principiante in cucina.
Iniziamo con i carciofi!
Prendi 4 carciofi freschi e preparati a pulirli.
Rimuovi le foglie esterne più dure e taglia la parte superiore per renderli più belli da vedere.
Una volta puliti, mettili in una ciotola con acqua e succo di limone: questo trucchetto evita che anneriscano!
Ora passiamo alla cottura: in una padella, scalda un filo d'olio d'oliva e aggiungi 2 spicchi d'aglio tritati.
Quando l'aglio inizia a dorarsi, è il momento di aggiungere i nostri carciofi scolati.
Fai rosolare per qualche minuto, mescolando bene.
A questo punto, aggiungi un po' d'acqua, copri con un coperchio e lascia cuocere a fuoco medio per circa 15-20 minuti.
Ogni tanto dai un'occhiata per assicurarti che non si asciughino troppo!
Quando sono teneri, aggiusta di sale e pepe a piacere e il tuo contorno di carciofi è pronto per essere servito caldo.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
Non dimenticare di condividere le tue foto e le tue esperienze nei commenti.
Buon appetito!