Cavolfiore

Oggi prepariamo un delizioso cavolfiore al forno, un contorno semplice ma ricco di sapore!
Il cavolfiore è un ortaggio versatile, perfetto per chi ama mangiare sano senza rinunciare al gusto.
Ricordo che quando ero piccola, mia nonna lo preparava sempre con un po' di paprika, e il profumo che si diffondeva in casa era irresistibile!
Pronti a mettervi ai fornelli?
1.
Inizia preriscaldando il forno a 200°C.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una cottura uniforme e croccante.
2.
Lava bene il tuo cavolfiore e dividilo in cimette.
Fai attenzione a scegliere un cavolfiore fresco, con le cime verdi e compatte.
3.
In una ciotola grande, unisci le cimette di cavolfiore con l'olio d'oliva, l'aglio tritato, la paprika, il sale e il pepe.
Mescola bene, assicurandoti che ogni cimetta sia ben condita.
Questo passaggio è importante per dare sapore.
4.
Adesso disponi le cimette su una teglia rivestita di carta da forno.
Cerca di non sovrapporle, per permettere una cottura omogenea.
5.
Inforna per circa 30 minuti.
A metà cottura, ricorda di girare le cimette: questo aiuterà a farle dorare su tutti i lati.
6.
Se vuoi aggiungere un tocco di sapore in più, a 5 minuti dalla fine, puoi cospargere un po' di parmigiano grattugiato sopra.
Ti assicuro, sarà una delizia!
7.
Una volta dorate e croccanti, sforna e servi caldo.
Il tuo cavolfiore al forno è pronto per essere gustato!
Perfetto come contorno o anche come piatto principale leggero.
Buon appetito!
Spero che questa ricetta ti faccia ricordare momenti speciali come quelli che ho condiviso con mia nonna.