Ciambella all'arancia

Una ciambella senza grassi, morbida e profumata. La ricetta è quella del  per l'occasione leggermente modificata. Gli ingredienti:300 g di farina300 g di zucchero6 uova mediebuccia grattugiata di 2 arance3 cucchiai di succo d'arancia2 cucchiai di latte1 cucchiaino colmo di lievitoIl procedimento:Montate a neve gli albumi con 150 g