Come cucinare il cavolfiore

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un contorno delizioso e semplice: il cavolfiore al forno.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina, ti guiderò passo passo!
Il cavolfiore è un ortaggio versatile e sano, e può diventare un piatto da leccarsi i baffi.
Ti racconterò anche un aneddoto divertente: la prima volta che ho cucinato il cavolfiore, l'ho scottato così tanto che sembrava un purè!
Ma non preoccuparti, oggi andrà tutto bene!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 200°C.
Questo è un passo importante per una cottura perfetta.
Mentre aspetti che il forno si scaldi, prendi un cavolfiore medio e puliscilo.
Rimuovi le foglie e il torsolo, e dividi il cavolfiore in cimette.
Cerca di farle tutte della stessa dimensione, così cuoceranno in modo uniforme.
In una ciotola grande, metti le cimette di cavolfiore e aggiungi 3 cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio schiacciati, sale e pepe a piacere.
Mescola bene tutto, così ogni cimetta sarà saporita!
Ora, trasferisci il cavolfiore condito su una teglia da forno rivestita di carta da forno.
Fai attenzione a non sovrapporre le cimette, altrimenti non diventeranno croccanti!
Inforna per circa 30 minuti, mescolando a metà cottura.
Quando saranno dorate, saranno pronte!
Se vuoi, a 5 minuti dalla fine, puoi aggiungere un po' di formaggio grattugiato sopra, per un sapore extra.
Una volta pronte, sforna le cimette e lasciale raffreddare per qualche minuto.
Ecco fatto!
Un contorno semplice e gustoso, perfetto per accompagnare i tuoi piatti.
Buon appetito!