Come cucinare il cous cous

Ciao!
Oggi voglio parlarti di come cucinare il cous cous, un contorno delizioso e super semplice da preparare.
La cosa bella del cous cous è che si adatta a qualsiasi piatto e lo puoi arricchire come più ti piace.
È un piatto che mi ricorda le cene estive con gli amici, quando preparavamo il cous cous e lo servivamo con un'abbondante insalata di verdure fresche.
Ma andiamo al dunque!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 200 g di cous cous, 250 ml di acqua, due cucchiai di olio d'oliva, un po' di sale e, se vuoi, delle spezie come curcuma o paprika per dare un tocco di colore e sapore.
Se hai anche delle verdure a disposizione, come peperoni o zucchine, possono rendere il tuo cous cous ancora più goloso!
1.
Inizia portando a ebollizione l'acqua in una pentola.
Aggiungi un pizzico di sale e un cucchiaio di olio d'oliva.
Questo passaggio è importante perché insaporirà il cous cous.
2.
Quando l'acqua bolle, spegni il fuoco e versa il cous cous nella pentola.
Mescola bene per distribuire il cous cous nell'acqua.
3.
Copri la pentola con un coperchio e lascia riposare per circa 5 minuti.
In questo modo il cous cous avrà il tempo di assorbire tutta l'acqua, diventando soffice e saporito.
4.
Dopo il riposo, prendi una forchetta e sgranare il cous cous per separare i chicchi.
Aggiungi un altro cucchiaio di olio d'oliva e le spezie che preferisci.
Mescola bene!
5.
Se vuoi, in questo momento puoi aggiungere delle verdure cotte a vapore o saltate in padella.
Mescola tutto insieme per un piatto colorato e ricco di sapori.
6.
Il tuo cous cous è pronto!
Puoi servirlo caldo o a temperatura ambiente, come più ti piace.
È un piatto perfetto per accompagnare carne, pesce o anche da solo come piatto unico.
Buon appetito!