Come cuocere le castagne al forno

Oggi prepariamo insieme una ricetta semplice e gustosa: le castagne al forno!
Questa è una vera delizia autunnale, perfetta da gustare davanti a un camino acceso o durante una passeggiata nel bosco.
Non preoccuparti se non hai mai cucinato le castagne, ti guiderò passo passo!
Iniziamo con il lavare bene le castagne sotto acqua corrente per rimuovere eventuali impurità.
Ricorda, la pulizia è fondamentale per ottenere un risultato ottimale.
Adesso prendi un coltello affilato e pratica un taglio a croce sulla parte piatta di ogni castagna.
Questo passaggio è cruciale, perché aiuta a evitare che le castagne scoppino durante la cottura.
Non ti preoccupare se il primo taglio non è perfetto, l'importante è tagliarle!
Metti le castagne in una ciotola e coprile con acqua per circa 10 minuti.
Questo trucco aiuta a rendere la buccia più morbida e facilita la cottura.
Mentre le castagne sono in ammollo, preriscalda il forno a 200°C.
Scola le castagne e disponile su una teglia rivestita con carta da forno, con il lato tagliato rivolto verso l'alto.
Se vuoi, puoi aggiungere un pizzico di sale per dare un tocco di sapore in più.
Ora siamo pronti per cuocere!
Metti in forno le castagne per 25-30 minuti, finché non saranno dorate e la buccia si sarà aperta.
Una volta pronte, sfornale e lasciale raffreddare leggermente prima di sbucciarle.
Servile calde e goditi il loro profumo avvolgente!
Sono sicura che ti piaceranno!