Come fare il sugo

Ciao!
Oggi prepariamo insieme un delizioso sugo di pomodoro, un condimento perfetto per ogni tipo di pasta.
Questo sugo è un vero classico della cucina italiana e non richiede ingredienti complicati.
Iniziamo!
1.
Per prima cosa, prendi una padella capiente e scalda 4 cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
L'olio è fondamentale per il sapore, quindi scegli un buon olio extra vergine di oliva.
2.
Una volta che l'olio è caldo, aggiungi 2 spicchi d'aglio interi.
Fai attenzione a non farli bruciare, altrimenti il sugo prenderà un sapore amaro.
Quando l'aglio diventa dorato, è il momento di aggiungere i pomodori.
3.
Versiamo 800 g di pomodori pelati nella padella.
Se vuoi un sugo più rustico, puoi schiacciare i pomodori con una forchetta, oppure lasciarli interi se preferisci un sugo più liscio.
4.
Aggiungi un pizzico di sale e mescola bene.
Lascia cuocere a fuoco lento per circa 20-30 minuti.
Durante la cottura, il sugo si addenserà e i sapori si amalgameranno.
5.
Non dimenticare di mescolare di tanto in tanto!
Mentre il sugo cuoce, potresti raccontare qualche aneddoto divertente legato alla pasta o ai pranzi in famiglia, così da rendere il tutto ancora più piacevole.
6.
Quando il sugo è pronto, aggiungi del basilico fresco spezzettato.
Questo darà un profumo e un sapore fantastico al tuo sugo.
Ed ecco fatto!
Il tuo sugo di pomodoro è pronto per essere servito con la pasta che più ti piace.
Buon appetito!