Ciao e benvenuto alla ricetta dell'omelette, un piatto semplice e gustoso che può essere personalizzato in mille modi!
È perfetto per una colazione nutriente o un pranzo leggero.
Iniziamo!
1.
Inizia rompendo due uova in una ciotola.
Ricorda di usare uova fresche per un sapore migliore!
2.
Aggiungi un pizzico di sale e pepe e sbatti bene con una forchetta.
Devi ottenere un composto omogeneo, quindi non lesinare nel mescolare!
3.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi un cucchiaio di burro.
Aspetta che il burro sia sciolto e inizi a sfrigolare: è il segno che la padella è pronta!
4.
Versa le uova sbattute nella padella.
Lascia cuocere senza mescolare per un paio di minuti.
I bordi inizieranno a rapprendersi, mentre il centro rimarrà morbido.
5.
Se vuoi rendere la tua omelette ancora più gustosa, aggiungi un po' di formaggio grattugiato e altri ingredienti a piacere, come verdure, prosciutto o erbe aromatiche, su una metà dell'omelette.
6.
Con una spatola, ripiega l'altra metà dell'omelette sopra il ripieno.
7.
Cuoci per un altro minuto, giusto il tempo di far sciogliere il formaggio e rendere l'omelette perfettamente cotta.
8.
Trasferisci l'omelette su un piatto e servi calda.
Ecco, hai appena preparato un'omelette deliziosa!
È un piatto che ricorda le colazioni in famiglia, quando ci si svegliava con il profumo delle uova fresche in cucina.
Spero che ti piaccia e che tu possa divertirti a personalizzarla con i tuoi ingredienti preferiti!
Ingredienti
- 2 uova
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- 1 cucchiaio di burro
- Formaggio grattugiato (a piacere)
- Ingredienti extra (verdure, prosciutto, erbe aromatiche) a piacere