Come si fà il limoncello

Ciao!
Oggi prepareremo insieme il limoncello, un delizioso liquore italiano che ti porterà in un viaggio di sapori e freschezza!
Non preoccuparti se sei alle prime armi in cucina; seguirò passo passo ogni passaggio per garantirti un ottimo risultato.
Iniziamo!
Prima di tutto, è fondamentale scegliere dei limoni biologici, perché useremo la buccia.
Quindi, lavali bene sotto l'acqua corrente per rimuovere qualsiasi impurità.
Una volta puliti, prendi un pelapatate e inizia a sbucciare i limoni, facendo attenzione a prelevare solo la parte gialla.
Evita la parte bianca, perché è amara e non vogliamo rovinare il nostro limoncello!
Metti le scorze in un contenitore di vetro, unisci l'alcol e chiudi bene.
Questa è la parte che richiede pazienza: lascia il contenitore in un luogo buio e fresco per circa 10 giorni.
Durante questo tempo, l'alcol assorbirà tutto il profumo dei limoni.
Dopo 10 giorni, è il momento di preparare lo sciroppo!
In un pentolino, mescola l'acqua e lo zucchero.
Porta a ebollizione e poi lascia raffreddare.
Ora, filtra l'alcol per rimuovere le scorze di limone e uniscilo allo sciroppo di zucchero.
Mescola bene; il tuo limoncello inizia a prendere forma!
Infine, imbottiglia il tuo limoncello in bottiglie di vetro.
Ti consiglio di lasciarlo riposare in freezer per almeno 24 ore prima di servirlo.
E voilà, il tuo limoncello è pronto da gustare!
Perfetto per concludere un pasto o per un momento di dolce relax.
Buon divertimento e alla prossima ricetta!