Ciao!
Oggi ti insegnerò come tagliare un ananas in modo semplice e veloce.
L'ananas è un frutto dolce e succoso, perfetto per molte ricette o da gustare da solo.
Ricordo la prima volta che ho cercato di tagliare un ananas: è stato un vero disastro!
Ma non preoccuparti, con un po' di pratica diventerai un esperto.
Segui questi passaggi e vedrai che sarà un gioco da ragazzi!
1.
Inizia scegliendo un ananas maturo.
Controlla che sia sodo ma leggermente morbido al tatto e abbia un profumo dolce.
2.
Posiziona l'ananas in verticale su un tagliere.
Con un coltello affilato, taglia via la parte superiore (il ciuffo di foglie) e la parte inferiore dell'ananas.
3.
Dopo aver rimosso le estremità, metti l'ananas in posizione verticale e inizia a tagliare la buccia, seguendo la forma del frutto.
Fai attenzione a rimuovere anche gli occhi (le piccole macchie marroni).
4.
Una volta che hai rimosso tutta la buccia, taglia l'ananas a metà nel senso della lunghezza.
5.
Poi, prendi ogni metà e tagliala di nuovo a metà, così da ottenere quarti di ananas.
6.
Ora, rimuovi il torsolo centrale, che è più duro.
Puoi farlo con un coltello o semplicemente tagliando in un cerchio attorno al torsolo.
7.
Infine, taglia i quarti a fette o a cubetti, a seconda di come preferisci servirlo.
Ed ecco fatto!
Ora sei pronto per gustare il tuo ananas freschissimo.
Puoi usarlo in insalate, frullati o semplicemente mangiarlo da solo.
Buon appetito!
Ingredienti
- 1 ananas fresco
- Coltello affilato
- Tagliere