Confettura di ciliegie e lamponi al kirsch, metodo Ferber

Christine Ferber la chiama "Confiture de Monsieur" .  Sfogliando il suo libro mi ha attirato tantissimo questa confettura di ciliegie nere con il Kirsch che lei dedica solo agli uomini.  Subito si è inalberata la femminista che c’è in me: perché esclusivamente “de monsieur”?? Ecchediamine!! Solo per un po' di kirsch aggiunto? Ma cosa può mai fare