Ho preparato questa fantastici falafel ispirandomi alla ricetta presente nel libro "Cucina vegana e metodo Kousmine" della mia amica Marilù Mengoni, naturalmente con qualche modifica perchè non riesco proprio mai a stare negli schemi ;-)Ingredienti:300 gr ceci, prezzemolo, 1 scalogno grande, sale integrale, farina di