Filetto di orata

Il filetto di orata è un secondo piatto fresco e saporito, perfetto per una cena leggera e gustosa.
Oggi ti mostro come prepararlo in modo semplice e veloce, anche se non sei un esperto in cucina!
Inizia con la preparazione del tuo pesce: se non hai già i filetti pronti, chiedi al tuo pescivendolo di fiducia di eviscerare e sfilettare l'orata.
Questo passaggio ti farà risparmiare tempo e ti garantirà un risultato ottimale.
Preriscalda il forno a 180°C, così sarà pronto quando avrai finito di preparare il pesce.
Prendi una teglia da forno e versa due cucchiai di olio d'oliva sul fondo: questo non solo insaporirà il pesce, ma impedirà anche che si attacchi.
Posiziona i filetti di orata nella teglia, con la pelle rivolta verso il basso, in modo che rimanga bella croccante durante la cottura.
Spremi il succo di un limone sopra i filetti: il limone non solo aggiunge un sapore fresco, ma aiuta anche a mantenere il pesce morbido.
Condisci con sale e pepe a piacere per esaltare i sapori.
Se hai delle erbe aromatiche come timo o rosmarino, aggiungile sopra il pesce: daranno un profumo delizioso e un tocco di freschezza.
Ora è il momento di infornare!
Cuoci in forno per circa 20 minuti.
Non preoccuparti se non sei sicuro della cottura: il pesce è pronto quando si sfalda facilmente con una forchetta.
Una volta cotto, sforna il filetto di orata e servilo caldo.
Puoi accompagnarlo con un contorno di verdure grigliate o una semplice insalata.
Ricorda, la cosa più importante è divertirti durante la preparazione e goderti il risultato finale.
Buon appetito!