Finocchio ricette

Oggi prepariamo un delizioso Finocchio gratinato, un contorno che farà felici tutti a tavola!
Questo piatto è perfetto per chi ama i sapori delicati ma decisi del finocchio, e il gratin lo rende irresistibile.
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 2 finocchi freschi, 100 g di formaggio grattugiato (puoi usare il parmigiano o un formaggio a tua scelta), 50 g di pangrattato, 50 ml di olio extravergine d'oliva, sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.
1.
Prima di tutto, preriscalda il forno a 180°C.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una gratinatura perfetta!
2.
Lava bene i finocchi e tagliali a fette sottili.
Ricorda che più saranno sottili, più saranno veloci da cuocere e saporiti!
3.
In una casseruola, fai bollire dell'acqua salata e cuoci i finocchi per circa 5 minuti.
Questo aiuterà a renderli teneri senza farli sfaldare.
4.
Scola i finocchi e disponili in una teglia da forno.
Qui puoi anche lasciare libera la tua creatività, magari aggiungendo delle erbe aromatiche come il timo o il rosmarino.
5.
In una ciotola, mescola il formaggio grattugiato, il pangrattato, l'olio, sale, pepe e una grattugiata di noce moscata.
Questo mix creerà una crosticina croccante che rende il piatto davvero speciale!
6.
Cospargi il composto sopra i finocchi nella teglia, cercando di coprire bene tutte le fette.
7.
Cuoci in forno per 25-30 minuti, fino a quando la superficie non sarà dorata e croccante.
Non dimenticare di controllare di tanto in tanto!
Ed ecco fatto!
Il tuo Finocchio gratinato è pronto per essere servito.
È un contorno che si abbina benissimo a carne o pesce, e sono sicura che farà colpo sui tuoi ospiti.
Buon appetito!