Frittata con cipolle

La frittata con cipolle è un secondo piatto gustoso e semplice da preparare.
Non ti preoccupare se non sei un esperto in cucina: seguendo questi passaggi, riuscirai a realizzare una frittata perfetta!
Inizia col preparare gli ingredienti: prendi 4 uova fresche, 2 cipolle medie, un po' di olio d'oliva, sale e pepe.
Se ti piace, puoi aggiungere anche del formaggio grattugiato.
Il primo passo è affettare finemente le cipolle.
Ricorda di usare un coltello affilato per non faticare troppo!
Una volta pronte, scalda l'olio in una padella e aggiungi le cipolle.
Lasciale cuocere a fuoco medio, mescolandole di tanto in tanto, finché non diventano morbide e trasparenti.
Questo passaggio è fondamentale: le cipolle caramellate daranno un sapore unico alla tua frittata!
Mentre le cipolle cuociono, sbatti le uova in una ciotola e condisci con sale e pepe.
Se vuoi dare un tocco in più, aggiungi un po' di formaggio grattugiato.
Quando le cipolle sono pronte, uniscile alle uova e mescola bene.
Adesso, versa il composto nella stessa padella.
Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5-7 minuti.
Ecco il trucco per girare la frittata: utilizza un piatto!
Una volta che la parte inferiore è dorata, copri la padella con un piatto grande, capovolgi la frittata e fallo scivolare di nuovo nella padella per cuocere l'altro lato.
Dopo circa 5 minuti, la tua frittata sarà pronta.
Puoi servirla calda o a temperatura ambiente.
È ottima anche come piatto da portare in un picnic!
Buon appetito!