Gnocchi di pane

Gli gnocchi di pane sono un primo piatto gustoso e creativo, perfetti per riciclare il pane raffermo e trasformarlo in una prelibatezza.
Inizia tagliando il pane a pezzetti e versando sopra del latte caldo, così da ammorbidirlo.
Questo passaggio è fondamentale, e ricorda: la pazienza è la chiave per un buon risultato!
Dopo qualche minuto, aggiungi l'uovo e un pizzico di sale, mescolando bene.
Ora è il momento della farina!
Aggiungila gradualmente fino ad ottenere un impasto che non sia appiccicoso.
Non preoccuparti se non sei un esperto: con un po' di pratica, diventerai un maestro degli gnocchi!
Una volta formati i rotolini e tagliati gli gnocchi, cuocili in acqua salata e osserva come salgono a galla: è un momento magico!
Scolali e servili con del Parmigiano grattugiato, e vedrai che piaceranno a tutti.
Buon appetito!