Ciao!
Oggi prepariamo insieme dei pancake facili, perfetti per una colazione golosa o per una merenda sfiziosa.
La cosa bella di questa ricetta è che è super semplice e puoi farla anche se sei alle prime armi in cucina!
Iniziamo con gli ingredienti.
Ti serviranno: 1 tazza di farina, 2 cucchiai di zucchero, 1 cucchiaio di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di sale, 1 tazza di latte, 1 uovo, 2 cucchiai di burro fuso e 1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Se vuoi, puoi anche aggiungere della frutta o delle gocce di cioccolato per rendere i tuoi pancake ancora più speciali!
1.
In una ciotola grande, mescola insieme la farina, lo zucchero, il lievito e il sale.
Vedrai che il profumo di farina ti trasporterà in un mondo di dolcezza!
2.
In un'altra ciotola, sbatti insieme il latte, l'uovo, il burro fuso e l'estratto di vaniglia.
Questo mix darà ai tuoi pancake quella cremosità irresistibile.
3.
Adesso versa gli ingredienti liquidi nella ciotola con quelli secchi e mescola delicatamente.
Non preoccuparti se ci sono dei grumi, sono un segno che i pancake saranno morbidi e soffici!
4.
Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e ungi leggermente con un po' di burro o olio.
Questo è il momento in cui la cucina inizierà a profumare di buono!
5.
Versa un mestolo di pastella nella padella calda e cuoci fino a quando non vedi delle bolle sulla superficie del pancake, circa 2-3 minuti.
Questo è il momento magico!
6.
Gira il pancake e cuoci l'altro lato fino a doratura, per altri 2-3 minuti.
Non dimenticare di sorridere mentre lo fai, perché ogni pancake è un piccolo capolavoro!
7.
Ripeti con il resto della pastella, impilando i pancake su un piatto mentre cuoci.
Potresti trovare difficile resistere a mangiarli subito, ma aspetta un attimo!
8.
Servi i pancake caldi con sciroppo d'acero, frutta fresca o il tuo condimento preferito.
Ecco fatto!
Hai preparato dei pancake deliziosi che faranno felici tutti a tavola!