Pasta fillo ricette veloci

Ciao!
Oggi prepariamo insieme degli stuzzicanti involtini di pasta fillo, perfetti per un antipasto veloce o per una serata tra amici.
La pasta fillo è un ingrediente versatile e, anche se può sembrare un po' complicato, ti prometto che seguendo questi semplici passaggi riuscirai a realizzare un piatto delizioso che conquisterà tutti!
Iniziamo col preriscaldare il forno a 180°C.
Nel frattempo, in una ciotola, mescola la ricotta con gli spinaci freschi (già cotti e strizzati), il parmigiano, un uovo, un pizzico di sale e pepe.
Questo sarà il nostro ripieno cremoso e saporito.
Ora prendi un foglio di pasta fillo e stendilo su un piano di lavoro.
Spennellalo con un po' d'olio d'oliva per dargli quella croccantezza che tutti amiamo.
Al centro del foglio, metti un cucchiaio del ripieno appena preparato.
È il momento di formare i nostri involtini!
Ripiega i lati della pasta verso l'interno e arrotola delicatamente, come se stessi preparando un regalo.
Non preoccuparti se la pasta si rompe un po', è tutto parte del processo!
Ripeti l'operazione fino a esaurire i fogli di pasta e il ripieno.
Disponi gli involtini su una teglia rivestita di carta da forno e spennellali con un po' d'olio per una doratura perfetta.
Metti in forno per circa 20 minuti: il profumo che si sprigionerà sarà irresistibile!
Una volta che gli involtini saranno dorati e croccanti, sono pronti per essere serviti.
Puoi accompagnarli con una salsa di yogurt o una salsa piccante, a seconda dei tuoi gusti.
Buon appetito e divertiti a preparare questa delizia!