Petto pollo ricette

Ciao!
Oggi voglio parlarti di un secondo piatto che è sempre un grande successo: il petto di pollo alla griglia.
È semplice, veloce e perfetto per una cena leggera ma gustosa.
Prima di tutto, ti consiglio di preparare la marinata.
In una ciotola, mescola 2 cucchiai di olio d'oliva, il succo di un limone, uno spicchio d'aglio tritato, sale, pepe e le tue erbe aromatiche preferite, come rosmarino e timo.
Una volta pronta, prendi i petti di pollo e immergili nella marinata, lasciandoli riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.
Questo passaggio è fondamentale per insaporire bene la carne!
Nel frattempo, puoi preparare il tuo contorno: una fresca insalata o delle verdure grigliate sono l'ideale.
Quando sei pronta, scalda la griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci i petti di pollo per circa 7-8 minuti per lato.
Dovrebbero risultare ben dorati e cotti all'interno.
Un trucco che ho imparato è di non bucare mai il pollo mentre cuoce, altrimenti perdi tutto il suo delizioso succo!
Infine, lascia riposare i petti di pollo per qualche minuto prima di affettarli e servirli.
Ecco fatto, un secondo piatto che conquisterà tutti!
Buon appetito!