Ricetta torta di mele

Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di mele, un dolce semplice e genuino che non può mancare nella tua cucina.
È perfetta per la colazione o per un momento di dolcezza durante la giornata.
Ricordo che, quando ero piccola, mia nonna la preparava sempre quando venivamo a trovarla.
L'odore delle mele e della cannella che si diffondeva per casa era irresistibile!
Iniziamo!
Per prima cosa, preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, sbucciamo e affettiamo le nostre mele.
Se vuoi, puoi usare diverse varietà di mele per un sapore più interessante.
Io adoro mescolare le mele Granny Smith con le Fuji!
In una ciotola capiente, monta il burro morbido con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso e spumoso.
Questo passaggio è fondamentale per dare leggerezza alla torta.
Aggiungi le uova, una alla volta, continuando a mescolare bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e un pizzico di sale.
Adesso, unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente.
Ora è il momento di aggiungere le mele affettate e, se ti piace, un pizzico di cannella per un profumo avvolgente.
Mescola bene per distribuire le mele nell'impasto.
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata, e inforna per circa 40-45 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la torta è pronta!
Lascia raffreddare prima di servire e, se vuoi, spolvera con un po' di zucchero a velo.
Buon appetito!