Oggi ti propongo un'insalata fresca e gustosa: l'Insalata di Melograno e Noci!
È un antipasto semplice ma d'effetto, perfetto per stupire i tuoi ospiti.
La dolcezza del melograno si sposa magnificamente con la croccantezza delle noci e la cremosità della feta, creando un'esplosione di sapori in ogni boccone!
Per prepararla, inizia tagliando un melograno a metà.
Questo passaggio può sembrare un po' ostico, ma ecco un trucco: prendi un cucchiaio e picchietta il retro della buccia.
Vedrai che i chicchi cadranno come per magia!
Una volta raccolti, metti i chicchi in una ciotola grande insieme a 100 g di noci tritate e 100 g di feta sbriciolata.
Non dimenticare di aggiungere un cespo di lattuga lavata e asciugata per dare freschezza al tuo piatto.
Condisci con un filo d'olio d'oliva, sale e pepe a piacere e mescola delicatamente, cercando di non rompere i chicchi di melograno.
Ed ecco pronta la tua insalata!
Servila fresca, magari con un bel pane croccante a lato.
È così semplice da fare, ma il risultato è un vero capolavoro!
Buon appetito!
Ingredienti
- 1 melograno
- 100 g di noci
- 100 g di feta
- 1 cespo di lattuga
- Olio d'oliva q.b.
- Sale e pepe q.b.