Ricette crema limone

La crema al limone è un dolce al cucchiaio fresco e delizioso, perfetto per concludere un pasto con un tocco di acidità e dolcezza.
Se sei alle prime armi in cucina, non temere!
Ti guiderò passo passo per realizzarla in modo semplice e veloce.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 250 ml di panna fresca, 100 g di zucchero, 3 tuorli d'uovo, la scorza e il succo di un limone e un cucchiaino di maizena.
1.
Comincia montando i tuorli d'uovo con lo zucchero in una ciotola, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso.
Ricorda: più monti, più la crema sarà leggera!
2.
Aggiungi il succo e la scorza di limone, mescolando bene per amalgamare il tutto.
Il profumo di limone che sprigionerà sarà davvero invitante!
3.
In un pentolino, scalda la panna fresca a fuoco basso, facendo attenzione a non farla bollire.
Questo passaggio è fondamentale per ottenere una crema vellutata.
4.
Versa lentamente il composto di uova e zucchero nella panna calda, mescolando continuamente.
Non avere fretta, il segreto è mescolare con calma.
5.
Aggiungi la maizena setacciata e continua a mescolare fino a quando la crema si addensa.
Questo passaggio darà alla tua crema una consistenza perfetta.
6.
Togli dal fuoco e lascia raffreddare, mescolando di tanto in tanto per evitare che si formi una pellicola in superficie.
7.
Una volta fredda, puoi servire la crema al limone in coppette o utilizzarla per farcire dolci come torte o bignè.
E adesso, non ti resta che gustarla!
Questa crema è perfetta per ogni occasione e sono sicura che conquisterà tutti i tuoi ospiti.
Buon appetito!