Ricette funghi champignon

Oggi prepariamo insieme dei deliziosi Funghi Champignon Ripieni, un antipasto semplice e gustoso!
I funghi champignon sono un'ottima base per un ripieno cremoso e saporito.
Non preoccuparti se non sei un esperto in cucina: con questa ricetta non puoi sbagliare!
Iniziamo a preparare i nostri ingredienti: avrai bisogno di 500g di funghi champignon, 200g di ricotta, 50g di parmigiano grattugiato, uno spicchio d'aglio, prezzemolo fresco, sale, pepe e un filo d'olio extravergine d'oliva.
Per prima cosa, pulisci i funghi: rimuovi delicatamente i gambi e tienili da parte.
Fai attenzione a non rompere i cappelli, perché saranno la nostra 'ciotola' per il ripieno.
Una volta che hai finito, scalda un po' d'olio in una padella e aggiungi l'aglio tritato.
Lascia soffriggere per un paio di minuti finché non diventa dorato e profumato.
A questo punto, aggiungi i gambi dei funghi tritati e falli cuocere per circa 5 minuti, finché non saranno teneri.
Il profumo che si sprigiona in cucina è già fantastico!
In una ciotola, mescola la ricotta con il parmigiano grattugiato, il prezzemolo tritato, i gambi dei funghi cotti, sale e pepe.
Questo composto sarà il nostro ripieno cremoso e saporito!
Ora inizia a riempire i cappelli dei funghi con il composto di ricotta.
Non essere timido, pressa bene il ripieno dentro!
Quando hai finito di riempirli tutti, disponili su una teglia foderata con carta da forno.
Inforna i funghi a 180°C per circa 20 minuti.
Quando saranno dorati e il profumo sarà irresistibile, puoi sfornarli e lasciarli intiepidire per qualche minuto.
Ecco fatto!
I tuoi Funghi Champignon Ripieni sono pronti per essere serviti.
Puoi gustarli come antipasto o accompagnarli a un secondo piatto.
Spero che piacciano a tutti, e chissà, magari diventeranno il tuo nuovo piatto forte da servire agli amici!