Riso venere ricette verdure

Il Riso Venere con Verdure è un primo piatto gustoso e colorato che non può mancare nella tua cucina.
La base di questa ricetta è il riso venere, un riso integrale dal colore scuro e dal sapore unico che si sposa perfettamente con le verdure.
Ti guiderò passo dopo passo per ottenere un risultato da vero chef, anche se sei alle prime armi!
Inizia sciacquando il riso venere sotto acqua corrente per eliminare eventuali impurità.
Questo passaggio è importante per garantire che il riso sia pulito e pronto per la cottura.
Porta poi a ebollizione una pentola d'acqua salata e aggiungi il riso.
Cuoci per circa 30 minuti, o fino a quando il riso non è tenero ma al dente.
Se non vuoi perdere tempo, puoi anche mettere il riso a cuocere mentre prepari le verdure!
Nel frattempo, prepara le verdure: lava e taglia a cubetti la zucchina, il peperone rosso e la carota.
Io adoro questo momento, perché il profumo delle verdure fresche inizia a riempire la cucina, e sembra quasi un piccolo festival di colori!
In una padella grande, scalda l'olio d'oliva e aggiungi le verdure.
Cuoci a fuoco medio per circa 10-15 minuti, fino a quando sono morbide, mescolando di tanto in tanto.
Non dimenticare di controllare di tanto in tanto il riso, non vogliamo che si attacchi!
Aggiungi i piselli e cuoci per altri 5 minuti.
A questo punto, puoi aggiustare di sale e pepe a tuo piacimento.
Una volta cotto, scola il riso venere e aggiungilo alla padella con le verdure.
Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.
Ecco fatto!
Servi il tuo riso venere con un po' di prezzemolo fresco tritato sopra per un tocco di freschezza.
Questo piatto è non solo delizioso, ma anche sano e ricco di nutrienti.
Buon appetito!