Sablè Bretone

Ingredienti:500 gr farina3 tuorli 160 gr zucchero250 gr burro salato temperatura ambiente1 tuorlo 1 cucchiaio di acqua. In una ciotola lavorare con le fruste il burro con i tuorli e lo zucchero fino ad ottenere una crema quindi unire la farina e continuare a mescolare. Otterrete un composto morbido e sabbioso,