Salsa alfredo

Ciao!
Oggi prepariamo insieme la deliziosa salsa alfredo, una salsa cremosa e ricca che renderà la tua pasta semplicemente irresistibile.
La salsa alfredo è una salsa perfetta per condire i tuoi piatti di pasta, ma puoi anche usarla per arricchire altre ricette.
Non ti preoccupare se non sei molto esperto in cucina, ti guiderò passo passo.
Iniziamo!
Per prima cosa, mettiamo a sciogliere 100 grammi di burro in una pentola a fuoco medio.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi aggiungere uno spicchio d'aglio schiacciato per un sapore extra.
Lascia rosolare l'aglio per un paio di minuti, facendo attenzione a non bruciarlo.
Una volta che il burro è sciolto, versa 200 ml di panna fresca e mescola bene.
Porta a leggera ebollizione, poi aggiungi 100 grammi di parmigiano grattugiato.
Mescola fino a quando il formaggio non si sarà completamente sciolto e la salsa non avrà raggiunto una consistenza cremosa.
Adesso, è il momento di regolare di sale e pepe a piacere.
Io di solito metto un pizzico di sale e un po' di pepe nero macinato fresco per dare un tocco di piccantezza.
Ed ecco fatto!
La tua salsa alfredo è pronta.
Versala sulla pasta calda e mescola bene, fino a ricoprire ogni singolo boccone.
Se vuoi, puoi aggiungere anche un po' di prezzemolo fresco tritato per un tocco di colore.
Spero che questa ricetta ti piaccia!
È un piatto così semplice e veloce da preparare, ideale per una cena dell'ultimo minuto.
Buon appetito!