Scampi

Ciao!
Oggi prepariamo un delizioso piatto di scampi alla griglia, perfetto per sorprendere i tuoi ospiti durante una cena estiva.
Non preoccuparti se non sei un esperto, seguendo questi semplici passaggi otterrai un risultato da ristorante!
Iniziamo con gli ingredienti: ti serviranno 800 g di scampi freschi, 4 cucchiai di olio d'oliva, 2 spicchi d'aglio, il succo di un limone, prezzemolo fresco tritato, sale e pepe.
È un piatto semplice, ma il segreto sta nella freschezza degli ingredienti!
1.
**Pulizia degli scampi:** Prima di tutto, prenditi un momento per pulire gli scampi.
Rimuovi la testa e il carapace, lasciando la coda intatta.
Sciacquali bene sotto acqua corrente; questo passaggio è fondamentale per eliminare eventuali impurità.
2.
**Preparazione della marinata:** In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, l'aglio tritato, il succo di limone, il prezzemolo, e aggiusta di sale e pepe.
Questo mix darà un sapore fantastico ai tuoi scampi!
3.
**Marinatura:** Adesso, metti gli scampi nella marinata e lasciali riposare per circa 10 minuti.
Questo è il momento ideale per preparare la tua griglia!
4.
**Cottura:** Scalda la griglia a fuoco medio-alto.
Quando è ben calda, posiziona gli scampi sulla griglia.
Cuoci per circa 3-4 minuti per lato; osserva i colori che cambiano: quando diventano rosa e opachi, significa che sono pronti!
5.
**Servire:** Infine, servi gli scampi immediatamente, guarnendo con ulteriore prezzemolo e fette di limone.
Ecco fatto!
Gli scampi alla griglia sono pronti per essere gustati.
Spero che questa ricetta ti piaccia e che possa diventare un tuo cavallo di battaglia per le cene estive.
Buon appetito!