Torta di pane

Ciao!
Oggi voglio condividere con te una ricetta che è un vero e proprio salvacena: la torta di pane.
Questo dolce è perfetto per utilizzare il pane avanzato e trasformarlo in un dessert goloso!
La torta di pane è un dessert semplice, ma ricco di sapore e affetto.
Ricordo ancora la prima volta che l'ho preparata; pensavo di non farcela, ma il risultato è stato così sorprendente che da allora è diventata un must nella mia cucina.
Iniziamo!
Per prima cosa, prendi del pane raffermo e taglialo a cubetti.
Puoi utilizzare qualsiasi tipo di pane, anche quello integrale per un gusto più rustico.
Metti i cubetti in una ciotola capiente.
Ora, scaldando un po' di latte, versalo sopra il pane e lascialo riposare per circa 15 minuti.
Questo passaggio è fondamentale per ammorbidirlo bene!
Mentre il pane si ammorbidisce, sbatti le uova con lo zucchero, la cannella e un pizzico di sale in un'altra ciotola.
La cannella darà un profumo inebriante alla tua torta!
A questo punto, unisci il composto di uova al pane ammollato e mescola bene.
Non dimenticare di aggiungere l'uvetta; renderà la torta ancora più golosa!
Preriscalda il forno a 180°C e imburra una tortiera.
Versa il composto nella tortiera e inforna per circa 40 minuti.
La tua cucina sarà invasa da un profumo delizioso!
Una volta sfornata, lascia raffreddare prima di servire.
La torta di pane è ottima sia tiepida che fredda.
Buon appetito!