Ciao!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta con banana, un dessert perfetto per utilizzare quelle banane mature che hai in cucina.
Non solo è facile da fare, ma è anche un modo per coinvolgere i più piccoli nella cucina, magari mentre racconti loro storie divertenti sulle banane!
La torta con banana è un dessert che piacerà a tutti, quindi mettiamoci al lavoro!
Iniziamo preriscaldando il forno a 180°C.
Nel frattempo, prendi una ciotola grande e schiaccia le banane mature con una forchetta.
Non preoccuparti se non ottieni una purea perfetta, i piccoli pezzi daranno una consistenza interessante alla torta.
In un'altra ciotola, monta il burro con lo zucchero fino a ottenere un composto cremoso e spumoso.
Questo passaggio è fondamentale per dare leggerezza alla torta!
Aggiungi le uova, una alla volta, mescolando bene dopo ciascuna.
La tua ciotola dovrebbe iniziare a profumare di dolcezza ora!
Unisci la purea di banana e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.
In un'altra ciotola, setaccia la farina, il lievito e il sale.
Questo aiuterà a evitare grumi e a rendere la tua torta ancora più soffice.
Aggiungi gradualmente gli ingredienti secchi al composto umido, mescolando con un cucchiaio di legno o una spatola fino a ottenere un impasto liscio.
Poi, versa l'impasto in una tortiera imburrata e infarinata.
Non dimenticare di leccarti i baffi, perché l'impasto è già delizioso!
Cuoci in forno per 45 minuti o fino a quando uno stecchino inserito al centro esce pulito.
La tua cucina si riempirà di un profumo meraviglioso!
Lascia raffreddare la torta per 10 minuti prima di trasferirla su una gratella.
E voilà, la tua torta con banana è pronta per essere gustata!
Puoi servirla con un po' di panna montata o semplicemente spolverizzarla con zucchero a velo.
Buon appetito!