Torte con ciliegie

Ciao e benvenuto nella mia cucina!
Oggi prepariamo insieme una deliziosa torta di ciliegie, un dolce che mette subito di buon umore e che profuma di estate.
La torta di ciliegie è un dolce semplice ma ricco di sapore, perfetto per una merenda o un dessert.
Non preoccuparti se sei alle prime armi, ti guiderò passo passo in questa preparazione!
Iniziamo!
Preriscalda il forno a 180°C.
Mentre il forno si scalda, lava e snocciola 200g di ciliegie fresche.
Questo è il momento in cui puoi anche assaggiare qualche ciliegia.
non è mai troppo presto per un piccolo assaggio!
Metti da parte le ciliegie e in una ciotola, monta 100g di burro ammorbidito con 150g di zucchero.
Devi ottenere una crema soffice, quindi non avere fretta!
Aggiungi ora 2 uova, una alla volta, continuando a mescolare.
Questo passaggio è fondamentale per rendere la tua torta bella soffice.
Setaccia 200g di farina con 1 bustina di lievito per dolci e un pizzico di sale.
Aggiungi la farina al composto alternando con 100ml di latte, mescolando bene per evitare grumi.
Quando l'impasto è pronto, incorpora delicatamente le ciliegie.
Questo passaggio è come un abbraccio: fai attenzione a non schiacciare troppo le ciliegie!
Versa l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuoci in forno per circa 40-45 minuti.
La tua torta sarà pronta quando sarà dorata e uno stecchino inserito al centro ne uscirà pulito.
Una volta cotta, lascia raffreddare la torta prima di servirla.
Ecco fatto!
La tua torta di ciliegie è pronta per essere gustata.
Puoi servirla da sola o con una spruzzata di zucchero a velo.
Buon appetito!