Torte moderne

Oggi prepariamo insieme una squisita torta moderna, un dolce perfetto per ogni occasione!
La preparazione è semplice e il risultato è davvero sorprendente.
Cominciamo!
1.
Preriscalda il forno a 180°C.
È importante iniziare con il forno caldo per garantire una cottura uniforme.
2.
In una ciotola capiente, sbatti insieme le uova e lo zucchero.
Dovrai ottenere un composto chiaro e spumoso, quindi non lesinare sulla pazienza!
Questo è il segreto per una torta soffice.
3.
Aggiungi il burro fuso: questo darà un sapore ricco e una consistenza morbida alla torta.
Mescola bene fino a incorporarlo completamente.
4.
Setaccia la farina con il lievito direttamente nella ciotola, aggiungendoli poco alla volta.
Alterna con la panna fresca, mescolando delicatamente per evitare di smontare il composto.
È essenziale avere un composto liscio e senza grumi.
5.
Versa il tutto in una teglia imburrata e infarinata.
Io adoro usare una teglia rotonda, ma puoi scegliere quella che preferisci!
6.
Cuoci in forno per circa 60 minuti.
Fai la prova stecchino: se esce pulito, la tua torta è pronta!
Mentre cuoce, ti consiglio di preparare un tè o un caffè e goderti il profumo che riempie la casa.
7.
Dopo la cottura, lascia raffreddare la torta per 10 minuti nella teglia.
Poi trasferiscila su una gratella per completare il raffreddamento.
8.
Una volta fredda, decora con cioccolato fondente fuso e aggiungi frutta fresca a piacere.
Questo passaggio porterà un tocco di freschezza e colore alla tua torta.
9.
Infine, servi e goditi i complimenti dei tuoi amici e familiari!
Ricorda, una torta moderna è non solo deliziosa, ma anche un vero piacere da condividere!