Oggi prepariamo un delizioso tortino di patate, un secondo piatto che conquisterà tutti!
È un piatto semplice da realizzare, perfetto anche per chi è alle prime armi in cucina.
Iniziamo con gli ingredienti: avrai bisogno di 500 g di patate, 100 g di formaggio grattugiato, 2 uova, 1 cipolla, sale, pepe e un filo d'olio d'oliva.
La prima cosa da fare è pelare le patate e tagliarle a fette sottili.
Ricorda, più sottili sono, più veloce sarà la cottura!
Nel frattempo, scaldiamo un filo d'olio in una padella e facciamo rosolare la cipolla tritata fino a farla diventare dorata.
Ecco, questo è il momento in cui la cucina inizia a profumare meravigliosamente!
In una ciotola, mescola le patate con le cipolle dorate, le uova, il formaggio grattugiato, sale e pepe.
Assicurati di amalgamare bene il tutto per ottenere un tortino cremoso e saporito.
Prendi una teglia e ungila con un po' d'olio.
Versaci il composto e livella bene la superficie con un cucchiaio.
Questo è il tuo momento di gloria, stai creando qualcosa di delizioso!
Ora inforna il tutto in un forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Sarà pronto quando la superficie diventa dorata e croccante.
Una volta cotto, lascialo raffreddare per qualche minuto, così sarà più facile tagliarlo.
Servilo a fette e preparati a ricevere complimenti!
Il tortino di patate è un piatto che scalderebbe il cuore di chiunque, proprio come un abbraccio in una giornata fredda.