Zucchine ricette in padella
Ciao!
Oggi voglio parlarti di una ricetta semplice ma straordinariamente gustosa: le zucchine in padella.
Questa è una ricetta che rientra nella categoria dei contorni, perfetta per accompagnare i tuoi piatti preferiti o anche per essere gustata da sola come piatto light.
Iniziamo!
Per preparare questa ricetta avrai bisogno di zucchine fresche, olio d'oliva, uno spicchio d'aglio, sale e pepe.
Se vuoi dare un tocco in più, puoi anche aggiungere del prezzemolo fresco tritato.
1.
Prima di tutto, lava bene le zucchine e tagliale a rondelle non troppo sottili, circa mezzo centimetro.
Questo aiuterà a mantenere la loro consistenza durante la cottura.
2.
Ora, prendi una padella e scalda due cucchiai di olio d'oliva a fuoco medio.
Aggiungi lo spicchio d'aglio schiacciato: questo darà un sapore fantastico alle zucchine!
3.
Quando l'aglio inizia a dorarsi (mi raccomando, non lasciarlo bruciare!
), aggiungi le zucchine e mescola bene.
4.
Lascia cuocere per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Vuoi che le zucchine diventino tenere ma non troppo molli, quindi controlla la cottura.
5.
Aggiusta di sale e pepe a piacere.
Io adoro un po' di pepe nero fresco, ma fai come preferisci!
6.
Se hai voglia di dare un tocco di freschezza, prima di servire puoi aggiungere un po' di prezzemolo fresco tritato.
Ecco fatto!
Le tue zucchine in padella sono pronte per essere gustate.
Ricorda, la cucina è anche un momento di condivisione, quindi non dimenticare di raccontare ai tuoi amici o familiari come hai preparato questo piatto.
Buon appetito!
Ingredienti
- 4 zucchine medie
- 2 cucchiai di olio d'oliva
- 1 spicchio d'aglio
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Prezzemolo fresco tritato (opzionale)