Ingredienti (4-5 persone)- 400 g di orzo- 4 zucchine- mezza cipolla bianca- 5 rametti di timo- 200 g di bree- olio, sale Qb- acqua QbTagliate la cipolla e le zucchine grossolanamente e mettetele in una pentola capiente assieme ad un filo d'olio. Portate sul fuoco e lasciate insaporire