cous cous piccante con asparagi e totani grigliati

INGREDIENTIcous cous precottoasparagiolio evo brodo vegetale(fatto con sedano carote cipolle gambi di asparagi pomodoro)totanivino bianco mix di spezie per condire il cous cous:pepe nerozafferano coriandolocannellachiodi di garofanozenzerocuminopepe cayennanoce moscataanice stellatocurcuma aglio in crema (schiacciato su un tagliere con un coltello)salePREPARAZIONEPrepariamo il brodo vegetale, mettiamo il cous cous in una ciotola