.. POLPETTE DI MELANZANE AL FORNO BIMBY COME APERITIVO O SEMPLICEMENTE COME UN SECONDO ..
INGREDIENTI250 g di MELANZANE1 MAZZETTO DI PREZZEMOLO (solo le foglie)100 g di PECORINO 50 g di PARMIGIANO GRATTUGIATO200 g di PANE GRATTUGIATO3 UOVA25 g di OLIO EVO1 SPICCHIO D'AGLIOSALE q. b. Le polpette di melanzane al forno sono molto stuzzichevole . . molto più leggere a differenza di quelle fritte. . .
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