... GNOCCHI RIPIENI DI MOZZARELLA DI LIA AL RAGU' PER IL PRANZO DOMENICALE ...

INGREDIENTI900 g di PATATE100 g di SEMOLA RIMACINATA200 g di FARINA 001 UOVO1 TUORLO2 PIZZICHI DI SALE 2 MOZZARELLEsugo al ragù per condireQuesti sono stati il mio pranzo domenicale . . . era un pò che mi frullava in testa di fare gli gnocchi ripieni , premetto che non ho