Arancini al gruyére, nocciole e ‘zuppa di cipolle’

Arancini al gruyére, nocciole e ‘zuppa di cipolle’ Eccovi la seconda ricetta sul tema ‘street food e formaggi svizzeri’ lanciato dai  in collaborazione con il blog . Ovviamente non potevo non pensare a fare degli arancini! La bizzarra idea che mi è venuta è stata quella usare l’arancino per